土豆红烧肉家常做法

1、五花肉切厚块，土豆切滚刀块

2、热锅加油放入冰糖，小火炒至糖融化开始冒泡泡

3、倒入五花肉炒出糖色

4、放入香料，干辣椒，蒜炒出香味

5、加入蚝油，生抽老抽炒匀

6、加入蒜炒匀，加入土豆炒匀

7、倒入没过食材的热水，加盖中火煮20分钟左右，煮到汤汁稍微收干就可以了

8、美味上桌