如何制作美味好吃的孜然羊排

1、羊排剁块，洗净（我买了一半羊排和带皮羊肉）

葱切段，姜切片

2、羊排焯水后洗净

洋葱切大片

3、将羊排、一半生姜、葱、5片香叶，盐、料酒、白糖、味精放入高压锅，加清水，烧沸上气后烧8分钟左右

4、将烧好的羊排捞出沥干汤汁，锅倒少量油，倒入羊排翻炒。

待肉表面水分炒干，倒入孜然粉，

5、加入椒盐

放入洋葱和剩下的葱段、姜片、香叶，大火炒到洋葱成熟即可。

6、超级香哦