教你做梅花花卷,简单易学

 时间:2024-10-15 15:39:11

1、蒸熟的南瓜加温水碾碎加酵母面粉的2/3和面团发酵。

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2、紫薯加水和面粉的1/3和紫面团

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3、发酵好。

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4、发酵好。

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5、将面粉排气黄面团分别揉成团。

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6、紫面搓成条。

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7、黄面团用饼模压成厚薄一致的圆饼

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8、圆饼外围刷水,将紫面条圈在饼边上

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9、压扁

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10、反过来均匀的滑出五道印抹水

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11、用筷子按刷水的印迹向中间压。

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12、将小的紫薯面饼用牙签压出小花,底部沾水放在大花中间。大功告成啦。

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