清蒸鱼的做法

1、准备好所有食材

2、鱼已经把鱼背部划开

3、葱姜蒜小米椒切碎备用

4、鱼两面各撒上一小勺盐用手涂抹均匀腌制10分钟

5、把香葱和姜片卷起放入鱼肚子中，

6、锅中放上蒸格，加水烧开后再把鱼放入锅中蒸10分钟

7、鱼蒸好取出，把蒸出来的汤汁倒掉

8、放上葱丝和姜丝

9、锅中倒入油加热后放入蒜末和辣椒爆香淋入鱼盘中

10、淋入热油，加两勺生抽

11、出锅了！成品

12、鱼肉鲜嫩，带有一点点辣味更加鲜香合胃口哦！