水晶虾仁蒸鹅蛋

1、鹅蛋磕入碗中，加入少许水搅拌均匀，用滤网过滤一下。

2、水晶虾仁冲洗一下备用。

3、把水晶虾仁均匀的摆在鹅蛋液上，盖上保鲜膜，上锅蒸15分钟。

4、正好的鹅蛋，倒入少许生抽，撒上葱花即可。