懒人鸡翅的做法

1、先准备好鸡翅等食材，然后用温水将鸡翅洗净，控干水分或用厨房巾擦去水分，再个用刀划上3道。划几下更方便入味。

2、将生抽、蚝油、辣椒粉都放入碗中，调拌均匀。如果不喜欢辣味，也可以不用加辣椒粉。

3、锅烧热后，加入少许油，烧至六成热，放入鸡翅改中小火煎2分钟，煎至表面金黄状。

4、加入配好的调味汁均匀撒在鸡翅上，翻匀，盖上锅盖焖两三分钟。

5、焖至鸡翅上色均匀，可以插入筷子便可以关火装盘。喜欢的，还可以撒点白芝麻点缀一下，做到菜肴看起来好看大气。