咸鸭蛋怎么剥壳才不会连着肉

1、可以从鸭蛋的气泡端刚开始剥，顺着鸭蛋外膜，一起剥掉鸭蛋子宫内膜和鸭蛋的机壳。

2、咸鸭蛋难剥壳，可以撬开鸭蛋大头的一段，然后用勺子挖着吃，既不流油也能吃得很干净。

3、如果自己煮咸鸭蛋，咸鸭蛋煮熟后， 用冷水泡浸会令蛋壳急速收缩，等它凉了以后就很容易剥壳了。