鹅肝的做法

1、把鹅肝切好，在上面加入一点盐和黑胡椒粉，腌一小会。

3、把各种各样的生菜加点海盐，柠檬汁，橄榄油拌成一个小沙拉。

5、把弄好的鹅肝，小番茄和沙拉摆盘，再加入山楂酪和香醋，就可以了。