鸭架白菜汤的做法

1、鸭架一个去掉头尾剁成块

2、锅中加水，放葱段，花椒，姜片适量煮开然后放鸭架。

3、水开后把上面沫子用勺子舀出来倒掉

4、加一勺料酒去腥，煮二十分钟左右

5、切点白菜叶子

6、最后加白菜煮会，或者也可以加点粉条冻豆腐啥的都可以，尝下咸淡加盐和鸡精调味，撒香菜，胡椒粉出锅