苦瓜炒豆豉的做法

1、苦瓜清洗干净。

2、苦瓜切成薄片，准备豆豉（用清水泡洗干净），蒜切碎

3、炒锅烧油然后将蒜和豆豉爆香。

4、将苦瓜片放入炒锅中和豆豉一起翻炒。

5、加适量的盐将苦瓜炒至断生即可

6、炒好的“豆豉炒苦瓜”出锅