如何自己制作棒棒糖

1、先将洛神花和桂花分别用沸水冲泡开，过滤。将白砂糖、水饴和沸水分为两份，一份加入洛神花水，一份加入桂花。

2、 小火煮到155℃左右。离火后快速浸冰水中数秒，倒入模具中。

3、 稍凝固后扎入棒棒糖的棍。室温完全凝固后脱模即可。