牛筋丸汤的家常做法

1、在牛筋丸上划两刀，方便牛筋丸入味。

2、蒜头洗干净，切成蒜蓉，准备芹菜段。

3、蒜蓉在在热油锅里翻炒至金黄色后，捞起来备用。

4、用沸水煮牛筋丸，5分钟后加蒜蓉，芹菜，胡椒粉，盐等调味。

5、再煮1分钟，把调料搅拌均匀即可出锅。