无花果雪梨煲猪怎么做

1、先将蜜枣、桂圆、雪梨干、无花果干、杏仁、陈皮、冷水浸泡15分钟。

2、猪腿肉整块冷水下锅。

3、加姜片，煮沸后捞出。

4、把姜片和焯水的猪腿肉再次煮沸捞出。

5、接下来取一口汤锅，把沥过水的食材、姜片放入，倒净水。

6、大火煮开后，放入猪腿肉。

7、倒料酒，再煮沸15分钟。

8、然后调文火，煲煮一个半小时，盛入碗中加盐或酱油即可。

9、这样美味的无花果雪梨煲猪就做好了。