培根奶酪司康

1、备好所需食材，培根切成细条，黄油软化；

2、低筋面粉过筛，与盐、糖、泡打粉、芝士粉混合拌均匀；

3、软化后的黄油加入到混合食材中，用手将黄油搓成细砂粒；

4、切好的培根和奶酪丝加入到拌合物中，拌合均匀；

5、再将牛奶倒入，用刮刀拌合，再用手捏成面团；

6、盖上保鲜膜，静置松弛30分钟；

7、将面团表面盖上保鲜膜或油纸，擀成1.5cm后的面片，用模具压出形状，排入烤盘；

8、用刷子刷适量蛋黄液；

9、COUSS CO-6001烤箱，上下火190度，预热后放入烘烤20分钟即可。