家常竹笋红烧肉的做法

1、准备材料。

2、将五花肉焯水，减少油腻感。

3、平底锅放入五花肉，煎至金黄。

4、加入姜、蒜片，炒出香味。

5、翻炒至五花肉红亮亮的色泽

6、加入没过五花肉的水，煮沸后盖上盖子用小火焖15分钟

7、加入少量食盐调味即可盛碟子，撒上葱粒即可。