脊骨炖土豆的家常做法

1、脊骨斩块洗净控干水分。

2、土豆去皮洗净切滚刀块。

3、热锅下油，放入脊骨。

4、翻炒至变色。

5、加入除盐之外的所有调料炒匀大火烧开。

6、盖盖转小火炖50分钟。

7、放入土豆和盐炒匀。

8、盖盖再炖20分钟关火即可。