榛蘑最佳食用方法

1、榛蘑炒五花肉

1.北榛蘑泡发好后摘洗干净，撕成小块。东北野生木耳泡发好后摘洗干净

2、2.葱姜蒜切片备用、五花肉切片备用。自己种的油菜，摘了一些洗净

3、3.锅中烧油，加入少许干辣椒、花椒变色后捞出，加入五花肉、葱姜蒜，炒至肉变色，加入酱油煸香.最后放入榛菇煸炒五分钟，加入少许的水，大火烧开锅，煮几分钟，蘑菇要炖煮一会，才会更好吃

4、4.加入木耳、盐、糖继续煸炒，然后加入油菜翻炒

5、5.翻炒均匀后，最后淋入香油调味即可，撒上葱花。充满蘑菇香、五花肉香味儿的一盘炒蘑菇就出锅