食补养生茄汁茭白的做法

1、茭白剥皮洗净斜切成厚片，姜去皮洗净切片。

3、将五彩豆丁焯一下，捞出沥干。

5、倒入五彩豆丁翻炒，随时淋少许水，以免炒焦变黑。

7、待茭白七八成熟时，加入番茄酱，放少许水、快速鲁饰蝮柙翻炒。待番茄汁均匀裹上茭白，加盐、白糖、蘑菇精调味，炒匀即可出锅装盘。