白菜烧豆腐干的做法

1、1将白菜清洗干净，切成鱼骨片，装盘待用。

2、2将豆腐干切成厚片，用开水煮一下，放在盘子里。

3、3大勺放火上，加入豆油烧热，下入白菜片和豆腐干片翻炒。

4、4随即下入酱油，精盐和少许黄豆芽汤温火煨一会儿。

5、5用少许水淀粉勾芡。

6、6加入味精，香油拌均，出勺即可食用。