1、黄瓜洗净备用
2、黄瓜洗净切片 然后切成细丝备用
3、拉皮用凉水或者温水泡开 捞出沥水备用
4、大蒜切末备用
5、香菜洗净备用
6、把洗好的香菜切小段备用
7、花椒粒、大料、干辣椒、香叶备用
8、粮油热锅 等油7分热倒入准备好的 花椒粒、大料、干辣椒、香叶等 烹出香味捞出（还可以放点大葱段）
9、用一个漏网把食材撇出来 油备用
10、芝麻酱 、凉拌醋
11、芝麻酱取2-3勺到碗里 放入凉水搅拌均匀备用
12、盐、味精、白糖、大料…
13、把切好的大蒜放到最下一层 +拉皮+黄瓜丝+香菜段+白糖+味精+盐+醋+芝麻酱+花椒油搅拌均匀即可
