美味的炒螺丝

1、螺丝买来洗干净，切一点小葱和姜丝。

2、大火烧热倒油，等油烧冒烟了，倒入葱和姜丝。

3、煸炒一下。

4、放入螺丝。

5、大火煸炒一分钟。

6、放入一勺料酒。

7、放入一勺生抽。

8、再放入一大勺糖。

9、大火螺丝会自己煮出水来。

10、大火煮一分钟。

11、就可以了，螺丝炒的时间长就嗦不出来了。