豆角煲仔饭的做法

 时间:2026-04-24 03:04:48

1、先将大米泡在水中5--8分钟,这样的米会比较软糯,泡米的同时可以洗菜。

豆角煲仔饭的做法

2、将豆角及五花肉等切碎备用。

豆角煲仔饭的做法

3、切好的豆角就可以下锅炒制啦,豆角一定要多炒一会,因为豆角如果不熟会产生一种生物碱,会使人中毒,所以无论豆角怎么做,我都会将它炒饭变色再进行下一步操作,炒好后就可以放生抽,盐等调味料啦。

豆角煲仔饭的做法

4、将炒好的豆角放在饭锅底部然后再放泡好的米,水要放的比平时煮饭多一些,即可打开煮饭程序,静待美食出锅啦,等待期间可以做道凉拌菜,和豆角饭也很配的哦。

豆角煲仔饭的做法

5、饭煮熟后可以再保温3--5分钟起锅会更好吃哦。

豆角煲仔饭的做法

6、品尝美味吧

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