1、第一步：将酵母粉放入碗中，倒入适量的清水，搅拌匀均后静置10分钟（水的温度一定不要超过40度，否则会影响面团的发酵）
2、第二步： 将酵母水缓缓的倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，搅拌到盆中没有多余的干面粉。
3、第三步：揉成面团。然后用保鲜膜盖上醒发1个小时。
4、第四步：面团发酵至两倍大小的时候就可以了。
5、第五步：将面团从盆中取出，揉至表面光滑。
6、第六步：把面团分成大小匀均的小剂子。
7、第七步：将小剂子揉成馒头形状。
8、第八步：将馒头放在蒸笼上（蒸笼提前抹些油或垫上油纸），进行第二次醒发（大概需要15分钟左右）。醒发结束后开始蒸包子。大火烧至蒸锅冒气后，转中火再蒸十五分钟。蒸好后放置几分钟再揭锅盖取出（以免包子突然遇冷后表皮回缩）。
9、第九步：蒸好的样子。
