辣椒中含有哪些营养成分

1、辣椒碱，可以治疗关节疼痛。

2、红色素，一种天然色素。

3、蛋白质，是生命的物质基础，没有它就没有生命。

4、脂肪，油性物质，人体运转必需品。

5、维生素C，抗氧化剂，保护人体免受氧化剂威胁。。

6、胡萝卜素，帮助身体免受自由基的伤害，保护眼睛。