孕早期补钙食谱：菠萝炒饭

1、1. 先将菠萝横放，切去一小片（留作“盖子”用），挖出果肉，留壳待用，注意把壳清洗干净，然后把壳和果肉分别放入淡盐水中浸泡30分钟。

2、2. 菠萝壳和果肉浸泡好后，清洗一下，沥干水分。然后把菠萝肉切成小丁备用。

3、3. 锅置火上，倒入油，油热后放入叉烧肉丁、熟虾肉翻炒一下，然后放入白米饭，炒至有香味溢出，再加入菠萝丁、葱花，调入适量盐和鸡精翻炒均匀，盛入菠萝壳内并放上香菜末，盖上“菠萝盖”即成。