水蒸蛋的做法

1、首先将鸡蛋打了碗中

2、杯中倒入温水，加入盐溶解

3、再倒入点温水搅拌均匀，用漏勺将鸡蛋液过滤一下

4、静放置10分钟消泡或者勺子撇去泡沫

5、然后锅中烧水，水开后放入鸡蛋液去蒸盖个盘子，中火蒸10分钟

6、最后加入生抽 香油 葱花即可