1、橘子皮，药名：陈皮。新鲜的橘子皮必须晾晒干后，才可以用。越放置时间长，药效越强，阴干或通风干燥，只有晒3年以上的才能称为陈皮。
2、新鲜的橘子皮，放到小吃碟里，放入冰箱可以去除冰箱异味，但是放进去的橘子皮2-3天后要取出来，切记。
3、晾晒10天左右的橘子皮，就能派上好多用处了
4、炖肉时放几块陈皮，不但肉香，还易烂。
5、陈皮茶。把晾好的陈皮放到水杯中，到一些水，泡30秒瘾廛装钒左右，把陈皮清洗一下，水倒掉，然后倒满一杯水，几分钟以后，就可以饮用了。
6、陈皮蜂蜜水，泡好的陈皮水，加一勺蜂蜜，长期饮用，通便、润肺。
