家常炒四季豆

1、把四季豆荚丝处理掉，再将四季豆用手折断。然后将四季豆清洗干净，沥干表面的水分。

2、将锅中的水煮沸后，加点盐和一点点食用油，将四季豆放入焯烫，焯熟后捞起来冲一下凉水.

3、里脊肉先切成小块，加点胡椒粉和生抽腌制入味，再裹上一层地瓜粉，起锅烧油，先将里脊肉下锅煸炒至熟。

4、接下来将焯烫熟的四季豆下锅一起大火快炒出锅，出锅前适量盐提味即可。