1、将所需食材：面粉；鸡蛋；牛奶；黄油，准备就绪。
2、用小盆盛装面粉，加入去壳的鸡蛋。
3、向小盆内倒入300ml牛奶，然后均匀搅拌，直至盆内没有块状固体为止。（牛奶的多少可依据个人喜好的粘稠度增减。)
加入少许食盐。（喜欢吃甜食的朋友们可依据喜好再加少许白糖，也可根据喜好加点葱花。）
4、锅内预热（最好用平底锅，小编是因为家中没有平底锅），在锅底及四周涂抹上黄油。
5、整个过程加热温度不要太高，涂抹黄油大约10秒钟后，将之前搅拌好的面粉液体倒入锅中。
6、面粉入锅后，晃动一下平底锅，使其受热均匀。等待半分钟后翻面。
7、在等待半分钟后，一张金灿灿的奶香鸡蛋饼就可以出锅了。
