柿子蛋花汤-家常菜

1、西红柿洗净、切成小块，以备用。

2、切辅料、葱姜蒜备用

3、打入碗中鸡蛋，搅匀可以放入少许盐

4、锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒

5、放入西红柿翻炒、可以放点糖、

6、添加少许凉水和盐

7、开锅后倒入鸡蛋液片刻，放入鸡精、香油和虾米，即可出锅。