腌制芥菜圪塔的小技巧

1、首先将芥菜圪塔清洗干净，然后切掉外皮后，放入清水中加入食盐腌制一整天。

2、将芥菜圪塔放入老坛中，先铺上它芥菜圪塔，然后再撒上一层盐，直到铺满。

3、腌出水分之后加入清水，然后再倒入白酒，腌制20天即可完成。