油焖大虾怎么做

1、将虾洗干净，去须、挑虾线，大火过油至颜色变红，捞出。

3、再次将大虾倒入锅中，翻炒时用勺子轻压虾头，让虾黄流出。

5、翻炒过程中加入少许清水，收汁勾薄芡，盛出，撒上葱花即可。