怎样用平底锅做红豆饼

1、将蛋黄和焦糖酱混合后搅拌均匀，加入低筋面粉和泡打粉，然后揉成面团，裹上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以上。

2、将面团均匀分割，大概是分割成大个20g左右的面团，将小面团压扁薄成面饼。

3、在面饼上放入蜜红豆或者红豆沙，把馅料包起来，然后压扁成一个小饼状，饼越薄煎的时候熟得越快。

4、放入平底锅，用小火慢慢加热（尽量小火慢慢让它熟，火大了容易焦）。干煎至两面金黄，记得将饼边也在热锅上滚一圈，然后美味的焦糖红豆饼就做好了