黄酒黑枣制作教程

1、准备黑枣，凉白开冲洗，晾干。黑枣挑选的时候，尽量挑有点亮闪闪的，不要有疤痕等。

2、黄酒一瓶。

3、冰糖，挑选的时候挑块头小块一点，容易放进容器。

4、准备一个容器，最好带盖子，原来我外婆都是用腐乳的瓶子，我这次用带盖的杯子。

5、把黑枣放进杯子，大概2/3的样子。

6、倒入黄酒，盖住黑枣，冰糖放在黑枣上面，溶解的时候糖会丝丝往下沉，充满整个容器。

7、盖住盖子。等待25天左右，就可以食用了，很甜很好吃，哈哈哈。