家常菜之豆豉花菜的做法

1、盆中放入足量水，水中加入1小勺盐，把花菜洗净后，掰成小朵，放入浸泡3-5分钟。

2、浸泡后的花菜再次冲洗，然后汆水。

3、五花肉切成薄片。

4、油锅烧热，加入五花肉片大火翻炒。

5、肉片翻炒至淡淡的金黄色时，加入1大勺豆豉酱。

6、翻炒均匀后，加入汆水后的花菜，快速炒匀，加入少许盐调味。

7、关火后撒上葱花，就可以上桌了。