蚂蚁上树的家常做法

1、将粉丝提前用温水泡软捞出沥干。瘦肉剁成肉末，葱白切成段，葱叶切成葱花。

2、炒锅把油烧热后放入肉末快速翻炒。

3、炒熟后把肉扒到一边，放入葱白，炒出香味后放入辣椒粉、酱油。

4、炒均匀后加入适量的水，水烧开后放入粉丝。

5、改成中火煮，把水煮干后，就可以出锅装盘了，装入盘后洒上葱花就可以了。