酱油萝卜腌制方法

准备材料：白萝卜500克、盐10克、辣椒粉1茶匙、老陈醋3汤匙、生抽1汤匙、白糖20克。

步骤：

1、准备材料。

2、萝卜切块。

3、萝卜两边放2根筷子，切花刀。

4、撒5克盐，腌30分钟。

5、倒掉腌出的水分，再放入剩下的盐，再腌30分钟。

6、把再次腌出的水分倒掉，加10克白糖，拌匀后腌30分钟。

7、继续倒掉腌出的水分。用手把白萝卜用力攥一攥，尽量把水分挤出去。

8、倒入酱油，老陈醋。

9、放入白糖。

10、放入少许辣椒粉。

11、拌匀后放入容器中密封冷藏一晚就可以吃了。

12、成品。