肉松面包——肉松面包卷的做法

1、首先，把面粉、水、鸡蛋、盐、糖、奶粉、酵母放到盆中和成面团，然后放入在室温下软化好的黄油，把黄油揉进面团里，揉匀后，一边摔打一边揉至出薄膜。面团和好后饧发30分钟(如果是夏天饧10分钟就可以了)。

2、面团饧好后，用手压扁，然后用擀面杖擀成和烤盘一样大小的长方形，放入烤盘。

3、蛋液搅匀备用。

5、烤好后，背面朝上，上面盖上油纸放凉。

6、面包凉透后涂抹上沙拉酱卷起，固定一会儿。