咖喱皇大虾做法

1、首先准备好食材：大虾、胡萝卜、土豆、大蒜

2、然后葱头、大蒜切碎；土豆、胡萝卜分别切滚刀块

3、接着将大虾剪去虾须，从背部开刀口，除去沙线，洗净

4、再把胡萝卜、土豆放温油中炸熟

5、然后大虾放沸水中焯水

6、接着葱头、大蒜炒香，放入咖喱酱

7、最后下入大虾、胡萝卜、土豆及调料，烧至入味即可出锅