白菜猪肉炖粉条的做法

1、白菜洗净，切去根部，然后改刀成1厘米的小块

2、五花肉洗净，切片备用

3、粉丝倒入凉水泡软

4、热锅倒油，加入五花肉，翻炒至焦香

5、然后一次加入葱姜、八角桂皮、料酒老抽生抽冰糖，翻炒均匀

6、倒入清水，盖上锅盖炖20分钟

7、倒入白菜和粉丝，炖软，最后加入适量的盐，大火收汁