自制阿胶枣的做法

 时间:2024-10-21 12:47:49

1、  阿胶枣的做法  1、阿胶块用蒜捣子捣成碎,越碎越容易蒸

自制阿胶枣的做法

2、  2、黄酒适量没过阿胶碎,大约泡2天

自制阿胶枣的做法

3、  3、入蒸锅蒸阿胶,大约半小时阿胶就完全溶于黄酒,再加入适量红糖,继续蒸10分钟,拿出后搅拌均匀

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4、  4、大枣用水清洗并浸泡15分钟,放入微波炉中高火加热2分钟

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5、  5、趁着枣热、阿胶液也热,趁热将这两者混合,搅拌均匀,使每颗枣都裹满阿胶,放凉后即可食用

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