一、南瓜:南瓜是?-胡萝卜素的极佳来源,是神经衰弱,记忆力减退的有效抑制因素。
二、鸡蛋:鸡蛋含丰富的DHA和卵磷脂,对神经系统和身体发育有很大的作用,能健脑益智。
三、牛奶:牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些
营养素可为大脑提供所需的多种营养。
四、核桃:核桃富含不饱和脂肪酸,每日2—3个核桃为宣,可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。
五、葵花籽:葵花籽具有治疗失眠、增强记忆力的作用。
六、香蕉:香蕉富含丰富的“智慧之盐—磷,常吃有健脑的作用。
七、海带:海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功能。
八、芝麻:芝麻可提供人体所需的维他命E、B1、钙质,特别是它的亚麻仁油酸成份,可去除附在血管壁上的胆固醇,益智健脑。
九、鱼:鱼含丰富的卵磷脂,摄取卵磷脂可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑的退化,延缓衰老。
