豆腐卷

1、准备材料。

2、将香菜切成末。

3、豆腐切条。

4、豆腐皮撕去硬边。

5、切成两半。

6、先在一张豆腐皮上放些花生碎（花生酱代替）。

7、然后放上一块豆腐。

8、再是香菜末。

9、放一勺沙拉酱。

10、再是一些肉松。

11、开始 卷起来。

12、两边多出来的豆腐皮向内折。

13、再卷起来。

14、快卷到头时，在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。

15、最后卷好的样子。

16、全部同样都卷好后。

17、锅中倒油，油温八成热时。

18、下入豆腐卷，煎至两面金黄即可。