教你做酱汁烤鱿鱼

1、1鱿鱼整只肚子不要剖开，洗净沥干水，碗中放入辣酱，生抽、料酒、姜片拌匀后放入鱿鱼腌制3小时。

2、2辣酱、孜然粉、甜面酱

3、3辣椒粉、孜然粉。

4、4甜面酱、蒸鱼鼓油调成酱汁备用。

5、5洋葱切片。

6、6将腌好的鱿鱼串在竹签上，放入铺好洋葱的烤盘中。

7、7用锡纸将鱿鱼盖好

8、8烤箱预热220度，中层烤先烤8分钟后取出，打开刷上酱汁，再撒上辣椒粉、孜然粉、孜然粒，锡纸开着再进烤箱烤5分钟左右，拿出翻面，撒辣椒粉、孜然粉、孜然粒，锡纸开着再进烤箱烤5分钟左右。