怎么吃都不腻的杏鲍菇胡萝卜炒鸡胸肉

1、鸡胸肉切成丁。加入盐料酒姜末，腌制15分钟。加入两勺淀粉拌匀。

2、把杏鲍菇和胡萝卜也切成丁。小配料切好。

3、锅里加入橄榄油烧热，下入腌制好的鸡胸肉，吵至变色。起锅备用。

4、接下来先把胡萝卜下锅翻炒2分钟

5、再加入杏鲍菇继续翻炒

6、加少量水。

7、之前炒好的鸡胸肉下锅，一起翻炒。

8、调料汁（盐,糖,蚝油,生抽,醋）

9、勾芡

10、撒上葱花。

11、小朋友特别爱吃的一道菜。