星期美食--干锅牛蛙怎么做?

1、首先，洗碗和切餐具

2、土豆片，莴苣片，泡土豆片

3、牛蛙切块后，用油、盐、糖、味精、鸡精、料酒和少许生粉腌制

4、热锅烧油，油温九成热的下牛蛙炸一下

5、油炸锅

6、在火锅里，炒生姜，大蒜，米饭，干辣椒，炒菜，生菜，炒菜

7、把莴苣炒一下，放入炒牛蛙，炒半瓶啤酒10分钟

8、煮十分钟，加入葱，吃！