拔丝红薯怎么做呢

 时间:2024-10-19 02:21:07

1、把红薯切成均匀的小块备用。见下图

拔丝红薯怎么做呢

2、把红薯均匀的沾一层生粉。见下图

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3、锅内烧油,大火烧油至170度到180度。放入红薯。见下图

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4、然后调小火,炸6分钟左右,捞出控油。见下图

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5、锅内加入清水,放入白糖,一直搅动让白糖融化,熬至糖变微黄色关火。

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6、放入炸好的红薯快速翻炒均匀就可以出锅了。见下图

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