如何做家常菜土豆炖排骨

1、准备好排骨，土豆备用

2、在排骨中加入老抽，抓匀入味。腌制15分钟备用。

3、土豆切滚刀块

4、锅中放油，将生姜，花椒，八角，辣椒翻炒入味。

5、翻炒出香味后，倒入腌制好的排骨翻炒，加入料酒。

6、倒入温水，放生抽。中火炖20分钟后倒入排骨。

7、然后一起炖20分钟，出锅。

8、装盘，撒上葱花。