豌豆玉米虾仁的做法！

1、准备好所有的食材。

2、熟北极虾化冻后剥成虾仁，加胡椒粉，料酒腌制片刻。

3、锅中水烧开放入豌豆和玉米煮上1分钟过凉。

4、再放入虾仁焯烫。

5、虾仁变色紧缩沥干水分，加入少许糖，盐和淀粉拌均匀备用。

6、炒锅倒油爆香葱姜。

7、倒入虾仁滑油盛出备用。

8、再倒入豌豆和玉米翻炒片刻。

9、加入少许糖。

10、再加少许盐翻炒均匀。

11、加胡椒粉炒均匀。

12、再把虾仁倒入翻炒。

13、淋入香油。

14、翻炒均匀关火。