家常炖排骨怎么做

1、将排骨洗净剁段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净，小白菜洗净，去根部切段，葱切段，姜切块。

3、下小白菜，放精盐，味精调口，炖至排骨酥烂，脱骨，装碗上桌即可。